王静

王静，1986年9月生，林下经济研究所副所长，副研究员。2009年6月毕业于徐州工程学院食品科学与工程专业，获学士学位；2012年6月毕业于南京林业大学生物化工专业，获硕士学位；2013年 5月-2015年2月，于美国波士顿学院当生物专业访问者；2016年6月毕业于南京林业大学林产化学加工工程专业，获博士学位。任美高梅林下经济研究所副所长。主要研究植物活性物质的提取制备及其生物活性评价。目前从事油茶活性物质的提取、茶油质量检测技术研究和茶油风味物质的鉴评工作。

主持项目情况：主持省基金、省科技计划等项目4项：①广东省基础与应用基础研究基金项目“油茶籽油特征香气成分累计过程中关键调控酶的作用研究”，10万，主持，在研；② 广东省林业科技创新项目“广东地方特色茶油特征香气成分鉴别技术研究（2018KJCX036）”，30万，主持，在研③广东省林业科技创新项目“油茶饼粕多糖产品开发（2017KJCX003）”，120万，第二主持，在研；④广东省林业科技创新项目“广东非木质林产品精深加工平台建设（2017CXPT001）”，200万，第二主持，结题。

荣誉奖励：获2019年广东省林学会优秀论文三等奖。

获得成果情况：发表论文十余篇：第一作者7篇，其中SCI 2篇；通讯作者4篇，其中SCI 1篇；其他作者多篇，其中SCI第三作者1篇。1. Jing Wang, Mengyu Zhang, Zhongyong Gou, Shouqun Jiang, Yingzhong Zhang, Minghuai Wang, Xuxiao Tang, Baohua Xu. The effect of Camellia oleifera cake polysaccharides on growth, performance, carcass traits, meat quality, blood profile, and caecum microorganisms in yellow broilers[J]. Animals, 2020, 10, 266, doi:10.3390/ani10020266.2. Jing Wang, Ceng Chen, Zhuoteng Yu, Yingying He, Qiang Yong, David S. Newburg. Relative fermentation of oligosaccharides from human milk and plants by gut microbes[J]. European Food Research and Technology, 2017,243:133-146.3. Yingzhong Zhang, Liangbo Zhang, Jing Wang*, Xuxiao Tang, Hong Wu, Minghuai Wang, Wu Zeng, Qihui Mo, Yongquan Li, Jianwei Li, Yijuan Huang, Baohua Xu, Mengyu Zhang. Rapid determination of the oil and moisture contents in Camellia gauchowensis Chang and Camellia semiserrata Chi seeds kernels by near-infrared reflectance spectroscopy[J]. Molecules,2018,23(9),2332.4. Qiulu Chu, Kai Song, Jing Wang, Jinguang Hu, Xueyan Chen. Improving enzymatic saccharification of hardwood through lignin modification by carbocation scavengers and the underlying mechanisms[J]. Bioresource Technology, 2019,294:122216.5. 张盟雨, 王静*, 张应中, 王明怀, 徐煲铧, 唐旭晓. 水提醇沉法提取油茶饼粕多糖的响应面优化[J]. 林业与环境科学, 2019,35(5):1-6. 6. 王志广, 张盟雨, 易礼江, 唐旭晓, 罗勇志, 张应中, 林浩彬, 王明怀, 徐煲铧, 王静*. 应用HPLC法对5种花色铃儿花花青素的定量分析[J]. 现代农业科技, 2019,(14):130-131,134. 7. 毛亦杨, 古巧云, 张盟雨, 张应中, 唐旭晓, 王明怀, 徐煲铧, 王静*. 花青素组分及其含量在不同花色吊钟花各部位中的差异性研究[J]. 花卉,2019,(8):2-4.8. 王静,张盟雨,张应中,王明怀. 油茶粗多糖脱蛋白方法研究[J]. 林业科技通讯,2018,3:40-44.9. 王静,李高进,张应中,徐煲铧,李永泉,王明怀. 增加2,4-D在水中溶解性的方法研究[J]. 广州化工,2018,46(10):60-62.10. 王静,张盟雨,张应中,等. 索氏法提取和测定油茶籽油的条件优化[J]. 食品工业科技,2017,38(21):42-45,52.11.王静. 油茶多糖的研究进展[J]. 食品工业科技,2016,37(17):372-375,380.12. 王静,李鑫,朱均均,余世袁,勇强.培养基组成对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响[J].南京林业大学学报（自然科学版）, 2013,37(1): 101-104.13.张晓燕, 李鑫, 王静, 余世袁, 勇强. 碳源和氮源对固态发酵制备甘露聚糖酶的影响[J]. 南京林业大学学报（自然科学版）, 2015, 39(4):143-148.获授权专利3项：1. 勇强,杨磊,尹利旻,王静,李鑫,赖晨欢,徐勇,欧阳嘉,余世袁. 一种田菁酶法制备半乳甘露低聚糖的方法. 发明专利,授权号：CN 104846035 B.2. 张应中,徐煲铧,李永泉,王静,王明怀. 包装瓶（叶面肥）. 外观设计专利,授权号：CN 305139734 S.3. 张应中,徐煲铧,李永泉,王静,王明怀. 包装袋（叶面肥）. 外观设计专利,授权号：CN 305325426 S.

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